ישראל היא מעצמת חומוס - בעכו יש יותר מ-30 מסעדות חומוס

אלברט לוי

ישראל היא מעצמת חומוס - בעכו יש יותר מ-30 מסעדות חומוס

מגזין הלונלי פלאנט בדק ומצא: הישראלי הממוצע צורך כפליים חומוס משכניו הערבים בירדן, ברשות הפלסטינית, במצרים, בסוריה ובטורקיה

מגזין הטיולים הבינלאומי המוביל לונלי פלאנט מכתיר את ישראל כמעצמת חומוס אזורית. סקר
שפרסם המגזין שערך מותג החומוס האמריקאי סברה, המוחזק על-ידי חברת שטראוס, קובע כי הישראלי הממוצע צורך כפליים חומוס משכניו הערבים בירדן, ברשות הפלסטינית, במצרים, בסוריה ובטורקיה.

קבוצות מטיילים רבות בעולם מגיעות למדינות שונות על בסיס קולינרי ובעקבות המאכלים שלהן. נראה כי החומוס עשוי להביא לישראל מטיילים חובבי המשחה האהובה. המדריך מציין בהרחבה את חשיבות החומוס בסל המזון של הישראלים ואת הפופולריות הרבה של המאכל בשל התאמתו לדרישות הכשרות: אפשר לאכול אותו גם עם בשר וגם עם חלב.

עוד מציין המגזין כי לכל אזור
חומוס ייחודי המאפיין את המתגוררים בו. עם המקומות המומלצים לאכילת חומוס מונה לונלי פלאנט את האחים עוזרי בכרם התימנים, אבו חסן ביפו, חומוס לינה בירושלים, חומוס אבו שוקרי, גם הוא בבירה, וחומוס אבו גוש. המגזין מציין כי בעכו יש יותר מ-30 מסעדות חומוס, המפורסמת שבהן היא חומוס סעיד שבפרברי העיר, וכן מזכיר את מסעדת אבו אדהם שבכפר יאסיף.

http://www.nrg.co.il/online/55/ART2/392/650.html

ישראל היא מעצמת חומוס - בעכו יש יותר מ-30 מסעדות חומוס

מי מחובר