[b]כל השיטות ללמוד ולהבין איך לנהל יקב בוטיק מצליח עם מ.ט.י גליל מערבי בעכו

מ.ט.י גליל מערבי בעכו, מקיים קורס הקמה וניהול יקב בוטיק, המקנה ב-40 מפגשים מרתקים את כל הכלים המקצועיים לייצור יין, שיווק וניהול נכון של יקב בוטיק הכוללים טעימות מודרכות של יינות מן הארץ והעולם, שיעורי מעבדה, סיורים בכרמים ויקבים והיכרות עם מיטב אנשי המקצוע בתחום בשילוב יזמות ופיתוח תכנית עסקית. ניתן עדיין להירשם!

יין ישמח לבב מנהלי בוטיק. יינות בוטיק מאופיינים במגע אישי שמורגש בטעם היין, בגידול הגפנים ובשילוב זנים חדשים. יותר ויותר יקבי בוטיק מוקמים בשנים האחרונות ותעשיית היין גדלה מיום ליום ובשל כך, הוחלט במ.ט.י גליל מערבי קריות לפתוח קורס ייחודי להקמת וניהול יקב בוטיק, שיכלול 40 מפגשים, רובם בימי שני בין השעות 17:00-20:45, כאשר מספר מפגשים יתקיימו בימי שישי. הקורס יעסוק בנושאי הליבה של יקבי הבוטיק: גפן וכרם, ייצור יין, מיתוג ושיווק יינות, וניהול יקב בוטיק. מטרת הקורס - מתן הכלים הטכנולוגיים, השיווקיים והכלכליים הנדרשים להקמת יקב.

תכנית הלימודים תעסוק בכל אחד משלבי ייצור היין, עקרונות טעימות היין, ארומות יין, טכנולוגיות, כל מה שניתן לדעת על הקמת יקב בוטיק, פיתוחו, ניהולו ושיווקו. את הקורס ילווה וינחה יינן "יקב זיכרון" יפתח פרץ בהשתתפות מיטב המומחים בהקמה ובליווי של יקבי בוטיק.

מנכ"ל מ.ט.י גליל מערבי-בעכו, הנרי ביטון, מציין כי, "בוגרי הקורס להקמה וניהול יקב בוטיק יוכלו להקים יקב עצמאי. מלבד הידע המקצועי שירכשו להפקת יין מוצלח, יוכלו הבוגרים לנהל את היקב בצורה משגשגת לאור העובדה שהקורס יקנה להם באותה מידה את כל הכלים החיוניים ליזמות, פיתוח העסק ותחילת דרך עצמאית. כמו כן, חשוב לנו לתרום לפעילות התיירות הכפרית בגליל המערבי, כאשר יקבי בוטיק נוספים יעשירו בלי ספק את הפסיפס התרבותי והחוויתי של המטיילים בגליל המערבי".

כאמור, ההרשמה עדין פתוחה!
לפרטים והרשמה ניתן לפנות למ.ט.י גליל מערבי- קריות בטלפון: 04-9814027 שלוחה 106 (ענת) [/b]