[size=150][color=#FF0080]בימי הקייץ החמים צריך זהירות כפולה ומכופלת בענייני מזון
הטמפרטורה הגבוהה יוצרת תנאים מעולים ליצורים חד תאיים שמכפילם עצמם כל חצי שעה עד שעה
חלקם מפרישים רעלנים חריפים שגורמים במקרה הטוב להקאות ושלשולים
ובמקרה הרע ממשיכים דרך מערכת העיכול והדם לכבד ועלולים לגרום באופן מצטבר גם לסרטן ל"ע[/color].[/size]

مَسَاكِينُ

אינשללה....יא סעיד سليم, سالم

אינשאללה ויחלימו מהר ככל האפשר ,הקיץ רק עוזר למזון להירקב !!! ולדעתי האנשים הללו לא הבינו שהאוכל שמוגש בחתונה הוא אוכל שמוגש לאכילה מיידית , הם ארזו מזון שככל הנראה נהיה רקוב בגלל מזג האוויר .
אני מקווה שיחלימו מהר .

[b]
אורחי החתונה למדו בדרך הקשה שלא כדאי למחזר את
שאריות הכיבוד, אם לא נשמרו בתנאים טובים

9 ילדים ו-3 נשים הובהלו אתמול בלילה לחדר המיון בבית החולים לגליל המערבי , כשהם סובלים משלשולים, הקאות וכאבי בטן עזים. 7 מ-9 הילדים אושפזו להמשך טיפול והשגחה וכן 2 מ-3 הנשים.

בדיקות ראשוניות הצביעו על קלקול קיבה, כתוצאה מהרעלת מזון. בירור קצר העלה, כי כל החולים השתתפו בחתונה מקומית שנערכה שלשום באחד מכפרי הגליל. אחת המשפחות לקחה עמה בסיום החתונה מספר מגשי אוכל, ולמחרת ערכה סעודה על טהרת שאריות המזון מהחתונה. כל מי שטעם - נפגע.
אמיל אגא, מפקח אפידמיולוגי בבית החולים נהריה, העריך כי ההרעלה נבעה מהעובדה שבשעות שעברו מהחתונה ועד לארוחה למחרת, המזון לא נשמר בתנאים נאותים.

מנהל בית החולים ד"ר מסעד ברהום, מסר כי הנפגעים קיבלו טיפול שמרני שכלל מתן נוזלים והם נמצאים כעת תחת השגחה. ד"ר ברהום הגדיר את מצבם טוב וסיפר כי נשלחו בדיקות מעבדה, כדי לגלות את מקור ההרעלה.
ד"ר ברהום הוסיף והתריע, כי בעיקר בימי הקיץ החמים יש להקפיד על תנאי אחסון נאותים למוצרי מזון ובכך להקטין את הסיכוי שבחשיפה לאוכל מקולקל.
דיווח על המקרה הועבר כמקובל למשרד הבריאות.[/b]